炭火屋串RYUのブログ

東京都羽村市の焼鳥屋さんのブログ

今宵の酒のあて 羽村 居酒屋 串RYU

ハイサーイ!羽村市緑ヶ丘一丁目ゆとろぎのお隣、炭火と沖縄料理の居酒屋

炭火屋 串RYUのハルです!!

週末土曜日、本日も一生懸命美味しいお料理、焼鳥の仕込みやってます٩( 'ω' )و

本日紹介するのは、沖縄に古くから伝わる郷土料理

スーチカーです!スーチカー!?なんじゃそりゃ!?

沖縄で冷蔵庫がない時代に重宝された豚肉の保存食

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 まずは沖縄の塩、シママースで塩漬けにして3日間ほど寝かします。

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3日間寝かせたら、煮込んで塩抜きします٩( 'ω' )و

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丁寧にアクを取りながら、一時間ほど煮込んだら完成です!

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ほい!スーチカーです!簡単に言えば塩シャーシューですね( ´∀`)

食べやすい大きさにスライスしまーす!

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 へい!おまちっ!!そのまま食べても美味しいのですが、シークワーサーポン酢をかけて召し上がって頂きます!

最高の酒のあて!どうぞ!よろしくお願いします( ´ ▽ ` )

本日、天気のいい土曜日まだまだお席空いております!!

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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お一人様、ご家族、合コン、パパ会、ママ会、女子会、友会、PTAの懇親会、草野球の打ち上げ、歓送迎会にぴったり炭火屋 串RYUで美味しい料理とお酒で盛り上がりましょう♬

大好評!ペイペイ加盟店٩( 'ω' )و

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PayPay(ペイペイ)使えます!

クレジットカード使えます!!

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飲み放題料理付き宴会プランf:id:kusiryu:20190816182556j:plain

宴会プラン2時間制料理付き¥3,480税抜き

宴会プラン3時間制料理付き¥4,000税抜き

平日限定女子会プラン3時間制料理付き¥2,980税抜き

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宴会プラン女子会プランのご予約は前日までに予約お願いします。

貸切宴会プランお気軽にご相談ください。

オリオンビールが飲める羽村居酒屋

TEL 042-554-8894

営業時間16時〜24時

ラストオーダー

フードラスト23:00

ドリンクラスト23:30

定休日 月曜日 沖縄に帰る日

お店情報↓↓↓↓↓↓

炭火屋串RYUホームページ

www.sumibiyakusiryu.com

Instagram 『sumibiyakusiryu』

食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1330/A133002/13217567/

炭火屋串RYU
https://r.gnavi.co.jp/hb3gm40p0000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル:炭火焼鳥・沖縄料理
住所:〒205-0003 東京都羽村市緑ケ丘1-10-15 山興グリーンハウス202
周辺のお店:ぐるなび 青梅・小作×焼鳥

タグ 羽村居酒屋 羽村夜ご飯 羽村ペイペイ 羽村沖縄料理 羽村飲み放題

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